“五两！”外桌的客人首先叫来伙计，“我们出五两，换一道烧熊掌。”
一只熊掌可以烹饪四道菜，如果只是卖出去二十两，四只熊掌也只有八十两，别说利润，连本钱都不够。
不过这才刚刚开始。
小二脸上笑容不变：“五两，还有客官想往上加吗？”
“七两。”
雅间里跑出小厮，也许是自家少爷钱够多，连带着他也满面红光。
“我们蒋少爷出七两一道，买两道！”
“七两！”
场面一片哗然，不少人好多年手上都没一下子捏过七两现钱，居然蒋少爷一下子拿出来七两。
雅间里的富商回过神来，也开始纷纷往上抬价格。
“八两。”
“八两四百文！”
“八两四百文不吉利，我们出九两————”
来谈价的人越来越少，可流连于桌椅间维持秩序的伙计越来越忙，几乎快要控制不住席位上的躁动。
阿明背上背了个小孩，正满头大汗追着个小孩跑。
“很新奇的方式，这家酒楼居然还会用卖古玩那套价高者得，而且在人多眼杂的情况下，能将秩序维持的妥帖，不至于让客人心烦，掌柜的真有本事。”
徐云舒惊叹，他作为商人打心眼里佩服醇香楼剑走偏锋的方式，但对是否要拿熊掌，反而犹豫不定。
虽说几两银子对于徐家算不得什么，可为一道菜打成这样，不符合他想求节俭的作风。
“小二！”
可偏偏他二弟徐云起就是丢人现眼，徐云舒还没发话，徐云倦光顾在喝闷酒，他倒是来了劲扬着手醉醺醺喊来人：“去……去，去告诉他们，十两！”
伙计眼神游离，唯唯诺诺应下，傻子都能看出这家付钱的压根不是这二世祖，所以他求助似地朝徐云舒的方向看。
“你真是……”
徐云舒气笑了，但也默许二弟的行为，摆了摆手示意伙计下去。
点了也就点了，尝尝新奇玩意没什么不好。
“十两，松阁的贵客出到十两！！！”
听到外面排山般的声音，问荇这才偏了偏身子，俯瞰楼下的光景，唇角微微勾起：“可以了。”
一份十两，能到这个价已经很好。今天往后，醇香楼一道菜轻松卖出十两的名气就能打出去。
如果说之前的甜水、葱烧鸡吸引的是普通百姓，那么熊掌吸引的就是江安镇甚至于周边的商贾，让他们知道醇香楼从家常小菜到开宴的硬菜都能信手掂来。
“十两两百文。”